2-. Lavar bien el codillo y lo ponemos en la cubeta, añadimos la cebolla y 2 hojas de laurel. 3.-. Echamos agua fría hasta cubrirlo todo, cerramos la olla y la ponemos: 4.-. Despresurizar, abrir, incorporamos las patatas en una malla para que no se rompan y el repollo cortado en cuartos. Tenloa fuego medio alrededor de una hora y media (en olla normal ). Después añade las patatas peladas y enteras a la cocción. Cuando codillo y patatas estén tiernos, pasa a la siguiente fase. 2. Asa el eisbein en el horno: Ten el horno precalentado a 200 grados. Pon el codillo cocido en una fuente. Sálalo. Recetade codillo, en el que primero se cuece en agua 45 minutos fuego medio y después se asa al horno 45 aprox,para que se dorePor otro lado en el caldo de Elaboraciónde la receta de Codillo al estilo alemán: Pon a cocer el codillo en una olla rápida con las patatas y un poco de sal. Añade unas bolitas de pimienta, una hoja de laurel y una cabeza de ajos. Cubre con agua y
Secubre de agua hasta la mitad: Paso 4. Cierra la olla, sube el fuego al máximo. Cuando la segunda anilla naranja sube baja el fuego y deja cocer 30 minutos. Pasado este tiempo apaga el fuego y deja enfriar antes de abrir. Paso 5. Cuando puedas abrir la olla, saca los codillos y resérvalos: Paso 6.
Cocinarcostillas de cerdo en una olla normal puede ser una actividad sencilla y divertida, especialmente si se dispone de la cantidad adecuada de tiempo. El tiempo que se necesita variará en función del tamaño de la carne, pero se aconseja un mínimo de 2 horas. ¡Espero que hayas disfrutado leyendo este artículo!
CODILLOS-3 codillos de cerdo-2 cucharadas de sazonador de espaguetis (Orégano, albahaca, sal, ajo, cebolla, pimienta negra y tomate deshidratado)-1 cucharadita de tomillo-3 cucharadas de aceite de oliva -sal Cocemos los codillos 45 minutos en la olla exprés a fuego muy lento (o dos horas en olla tradicional).*Si los cocemos con unas vfG04.
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    • codillo cocido en olla normal