Tartamousse de leche merengada, receta sin horno y súper refrescante para poner el broche de oro a una celebración Sin comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail 2023-05-07T10:01:11Z Enel vaso calentar 200 grs. de leche evaporada con 2 cáscaras de limón, 1 ramita de canela y 1 vaina de vainilla3 minutos, temperatura 90º, velocidad cuchara. Retirar del vaso y colar, añadir la gelatina y disolver. Añadir 180 grs. de leche condensada, mezclar bien y dejar entibiar. Montar en el vaso muy limpio, poner la mariposa a las Reservehasta hacer el batido. Para preparar el batido, incorpore en el vaso de la thermomix, 400 gramos de leche, 200 gramos de nata, las 6 yemas de huevo, otros 50 gramos de azúcar, programe. 5 Categoría postres Tipo de cocina: argentina Calorías: 273 kcal por cada 100 g Ingredientes de la mousse de dulce de leche para 6 personas 250 g de dulce de leche 200 ml nata con un 35% de materia grasa 100 ml de

Mousse Ponemos en un bol, con agua muy fría, las hojas de gelatina sumergidas para que se vayan hidratando. Las tendremos un mínimo de 5 minutos. Vertemos en un cazo el dulce de leche y lo llevaremos a fuego lento unos minutos, removiendo de vez en cuando hasta que veamos que se va poniendo liquido. En ese momento lo apartaremos del

Preparación Ponemos en el vaso de la thermomix la leche, el azúcar y el dulce de leche (pichad sobre dulce de leche si quereis ver como se hace), programamos 20 segundos a velocidad 5,cuando termine incorporamos el sobre de cuajada y volvemos a programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Cuando termine lo ponemos en vasitos y lo dejamos templar
2 Elaboración de la mousse de turrón: Introducimos en el vaso de la thermomix el turrón y programamos 10 segundos a velocidad 5. Añadimos los huevos y programamos 10 segundos a velocidad 5. Introducimos la nata y el azúcar y programamos 5 minutos a velocidad 3. Vertemos la mousse de turrón sobre la base de galleta y dejamos enfriar
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