Elaboración20 h. Cocción 15 h. Pelamos y picamos las zanahorias en pequeños cilindros. Picamos la cebolla en juliana y cortamos los trozos de magro de cerdo en tacos de tamaño regular. Si el
500g de magro de cerdo (carne de cerdo sin grasa para hacer en salsa) cortada en cuadraditos; 200 g cebolla; 200 g pimiento verde; 3 dientes de ajo; 30 g aceite; 100 g de vino blanco; 700 g de tomate triturado (puede ser troceado y triturado también) 1/2 cucharadita de azúcar; 1/2 cucharadita de orégano; 1/2 cucharadita de pimentón; 1/2
Eneste artículo, te presentaremos algunas deliciosas recetas de magro de cerdo en salsa de la abuela que definitivamente harán que se te haga agua la boca. Estas recetas son perfectas para aquellos que disfrutan de platos sabrosos y reconfortantes, con un toque de nostalgia. Receta 1: Magro de cerdo en salsa de tomate casera
Albóndigasen Salsa Española 1 kilo de carne de ternera picada La aliñé con 2 huevos batidos, miga de pan mojado en leche, pizca de comino molido, pizca de cebolla en polvo, perejil picado, ajo picadito y sal. Lo mezclamos muy bien y lo dejamos así durante 2 horas para que tome sabor.
Lodejamos cocinar unos instantes para que la salsa de tomate coja temperatura y a continuación, añadimos la carne de cerdo y todos los jugos que haya podido soltar en la fuente. Mezclamos bien todo el conjunto y vamos a dejar cocinar el magro de cerdo dentro de la salsa de tomate a fuego medio, con la tartera tapada, durante unos 20 minutos.
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